今日は「豆の日」 何だか初めて聞いたようだ。世界の消費量から 比べると 日本の消費量は僅かである。豆類は 「想像力を刺激する食材であり 何にでも使える」 「豆類は 炭水化物・タンパク質・食物繊維・ビタミン・ミネラル などを含むスーパーフード」 皆さ…