１９日「ボジョレー ヌーボー」解禁日 帝国ホテル東京には ソムリエ資格を持った社員が数十人いる。だが代々受け継がれる「ブドウ」の形をした銀色のソムリエバッジを付ける事が許されるのは ７人 だけ ワインの仕入れなどを取り仕切る。ホテルで取り扱うワ…